バジルソース

　実は、庭で野菜を育てています。
　今年は、花壇にキュウリをメインに、大葉も。プランターにはバジルと、なぜかネギです。ついでに花も植えてます。
　ヒトも魚も言うこと聞かないので、せめて野菜には素直に育ってもらえないだろうか。

　で、開花が始まったバジルを収穫しました。芳香で酔いそうです。


　刈り取った後のプランターの様子。奥と真ん中のが刈り取り後で、手前は株分けしたものです。刈り取る前を撮っておけばよかったですね。


　んで、調理用に一部残して、あとはバジルソースにしてもらいました。妻に。


　自分でいうのもなんですが、したげうまいです♪
　
　あとは、バジルソースによく合う白身の魚を釣るだけなんですが、これが一番ハードル高いんですよね～。マダイとかスズキとか。
　
　バジルは病気や害虫に強くて育てやすいし、じゃんじゃん収穫できるので、お勧めです。
　ではまた。

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